Тестомес Apach ASM41R 2S 3Ф
- Количество скоростейдвухскоростной
- Подключение380В/3Ф
Описание тестомеса Apach ASM41R 2S 3Ф
Тестомес спиральный, двухскоростной Apach ASM41R 2S с подъемной дежой объемом 41 литр и производительностью 88 кг/час предназначены для замеса различного вида теста и подъемной рабочей частью. Максимальный вес теста в деже - 35 кг. Очень удобное оборудование при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь улучшает качество выпекаемой продукции.
Тестомес изготовлен из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach - универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.Работа тестомеса практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной.
Характеристики:
Объем дежи: 41 л.
Максимальный вес теста в деже: 35 кг.
Подъемная рабочая часть и съемная дежа.
Количество скоростей: 2.
Подключение: 1,1 кВт, 380 В
Габариты: 480х805х825 мм.
Спиральный месильный орган.
Откидная верхняя крышка.
Возможность замеса небольших порций теста.
Вес нетто: 105,4 кг