Тістоміс Fimar 18 FN-2 3ph

Спіральний тістоміс Fimar 18 FN-2

Тістомісильна машина призначена для замісу різних типів тіста, найкраще підходить для приготування м'якого тіста, наприклад, для хліба, піци та тонких коржів.

Опис тістомісу Fimar 18/FN 3ph:

Корпус покритий стійкою до механічних дій фарбою;
Частини (дежа, спіраль і стрижень тестоділу), що знаходяться в контакті з харчовими продуктами, виконані з нержавіючої сталі;
На кришці діжі є запобіжний мікровимикач;
Моделі 12-18-25-38 серійно оснащуються кришкою з димчастого полікарбонату, моделі 7 і 50 - тільки сітчастою кришкою з нержавіючої сталі;
Моделі CN і FN оснащені підйомною головкою з місильним органом, модель CN має знімну діжу.

Технічні характеристики тістомісу Fimar 18FN:

ПОТУЖНІСТЬ 0,75 kW (1 HP)
ПОТУЖНІСТЬ 2-ї ШВИДКОСТІ 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP)
ПІДКЛЮЧЕННЯ 230-400V/3/50Hz
У ТЕСТА ЗА ЦИКЛ 18 Kg
ПОЧАСОВЕ ВИРОБНИЦТВО 54 Kg/h
РОЗМІРИ ДЕЖІ 22 Lt.(ø 360x210h mm)
ЧИСЛО ОБОРОТІВ СПИРАЛИ 90 rpm
ЧИСЛО ОБОРОТІВ СПИРАЛИ НА 2-Й ШВИДКОСТІ 90/180 rpm
РОЗМІРИ CN-FN 650x350x620÷1060h (mm)
ВАГА НЕТТО CN-FN 66 Kg
ВАГА БРУТТО CN-FN 74 Kg
РОЗМІРИ УПАКОВКИ 720x470x760h (mm)
ОБСЯГ УПАКОВКИ 0,257 m3

Додаткова комплектація:
2-а швидкість (крім мод. 7),
таймер на 0-30 хвилин,
захист двигуна від перевантаження,
сітчаста кришка з нержавіючої сталі (тільки для моделей 12-18-25-38),
комплект коліс та 7/SN низький візок на колесах.

    Каталог Fimar.pdf

  Інструкція .pdf

Корисні статті:

1. Міксер або тістоміс: що вибрати для замісу тіста?
2. Обладнання для тесту (тестораскатки, тістоділителі, тістоокруглювачі)