Тестомес Fimar 18 FN-2 3ph

Спиральный тестомес Fimar 18 FN-2

Тестомесильная машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.

Описание тестомеса Fimar 18/FN 3ph:

Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
Части (дежа, спираль и тестоделительный стержень), находящиеся в контакте с пищевыми продуктами , выполнены из нержавеющей стали;
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
Модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната,модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали;
Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,модель CN имеет съемную дежу.

Технические характеристики тестомеса Fimar 18FN:

МОЩНОСТЬ     0,75 kW (1 HP)
МОЩНОСТЬ 2-й СКОРОСТИ     0,75/0,55 kW (1/0,75 HP)
ПОДКЛЮЧЕНИЕ     230-400V/3/50Hz
КОЛ-ВО ТЕСТА ЗА ЦИКЛ     18 Kg
ПОЧАСОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО     54 Kg/h
РАЗМЕРЫ ДЕЖИ     22 Lt.(ø 360x210h mm)
ЧИСЛО ОБОРОТОВ СПИРАЛИ     90 rpm
ЧИСЛО ОБОРОТОВ СПИРАЛИ НА 2-й СКОРОСТИ     90/180 rpm
РАЗМЕРЫ CN-FN     650x350x620÷1060h (mm)
ВЕС НЕТТО CN-FN     66 Kg
ВЕС БРУТТО CN-FN     74 Kg
РАЗМЕРЫ УПАКОВКИ     720x470x760h (mm)
ОБЪЕМ УПАКОВКИ         0,257 m3
   
Дополнительная комплектация:
2-я скорость (кроме мод. 7),
таймер на 0-30 минут,
защита двигателя от перегрузки,
сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38),
комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах.

   Каталог Fimar.pdf

   Инструкция.pdf

Полезные статьи:

1. Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?
2. Оборудование для теста (тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители)