Тестомес PRISMAFOOD ITR 20-2

Описание тестомес PRISMAFOOD ITR 20-2:

Тестомесы – один из видов оборудования, используемого на хлебопекарных предприятиях или в сфере общественного питания для замеса теста. Все тестомесильные машины можно поделить на тестомесы для замеса крутого теста и тестомесы для дрожжевого теста. Основные функциональные элементы тестомеса – месильный орган, дежа и приводной механизм. В зависимости от производительности, тестомесы могут иметь различный объем чаши.

 Эти аппараты предназначены для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходят для приготовления теста для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали

Технические характеристики PRISMAFOOD ITR 20-2:

размер, мм: 390x715x690,
напряжение: 380В,
мощность: 0,75 кВт/ 380В,
материал корпуса: сталь-эмаль,
2-скорости 90-180 об/мин,
дежа съемная,
материал дежи: нержавеющая сталь,
объем дежи: 21л,
max. загрузка теста - 18 кг,
двухскоростной

Информация о производителе...>>>

 Каталог Prisma.pdf