Тістоміс Fimar 38 FN-2 3ph

Спіральний тістоміс Fimar 38 FN-2

Тістомісильна машина призначена для замісу різних типів тіста, найкраще підходить для приготування м'якого тіста, наприклад, для хліба, піци та тонких коржів.

Опис тістомісу Fimar 38/FN 3ph:

• Корпус покритий стійкою до механічних дій фарбою;
• Частини (дежа, спіраль і стрижень тестоділу), що знаходяться в контакті з харчовими продуктами, виконані з нержавіючої сталі;
• На кришці діжі є запобіжний мікровимикач;
• Моделі 12-18-25-38 серійно оснащуються кришкою з димчастого полікарбонату, моделі 7 і 50 - тільки сітчастою кришкою з нержавіючої сталі;
• Моделі CN і FN оснащені підйомною головкою з місильним органом, модель CN має знімну діжу.

Технічні характеристики тістомісу Fimar 38FN:

ПОТУЖНІСТЬ 1,5 kW (2 HP)
ПОТУЖНІСТЬ 2-ї ШВИДКОСТІ 1,5/1,1 kW (2/1,5 HP)
ПІДКЛЮЧЕННЯ 230-400V/3/50Hz
У ТЕСТІ ЗА ЦИКЛ 38 Kg
ПОЧАСОВЕ ВИРОБНИЦТВО 114 Kg/h
РОЗМІРИ ДЕЖІ 42 Lt.(ø 450x260h mm)
ЧИСЛО ОБОРОТІВ СПИРАЛИ 90 rpm
ЧИСЛО ОБОРОТІВ СПИРАЛИ НА 2-Й ШВИДКОСТІ 90/180 rpm
РОЗМІРИ CN-FN 800x480x730÷1340h (mm)
ВАГА НЕТТО CN-FN 114 Kg
ВАГА БРУТТО CN-FN 127 Kg
РОЗМІРИ УПАКОВКИ 850x550x890h (mm)
ОБСЯГ УПАКОВКИ 0,420 m³

Додаткова комплектація:
2-а швидкість (крім мод. 7),
таймер на 0-30 хвилин,
захист двигуна від перевантаження,
сітчаста кришка з нержавіючої сталі (тільки для моделей 12-18-25-38),
комплект коліс та 7/SN низький візок на колесах.

    Каталог Fimar.pdf

  Інструкція .pdf

Корисні статті:

1. Міксер або тістоміс: що вибрати для замісу тіста?
2. Обладнання для тесту (тестораскатки, тістоділителі, тістоокруглювачі)