Апарат шокового заморожування HENDI 232170

Name: Апарат шокового заморожування HENDI 232170
Brand: Hendi
SKU: 5369
Price: 211047 UAH
Availability: OutOfStock

Ціна: 211047 ₴

Знято з виробництва

Доставка

Доставка по Києву

Самовивіз з офісу - безкоштовно
Доставка від 10000 ₴ - безкоштовна
Доставка до 10000 ₴ - 350 ₴

Доставка по Україні

Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛІВЕРІ

Оплата

Доступна безготівкова оплата або онлайн через LiqPay; комісія залежить від способу оплати. Відвантаження після надходження коштів.

Гарантія

Товар потрібно перевіряти при отриманні; гарантія діє за наявності гарантійного талону. Повернення протягом 14 днів для покупців-фізосіб.

Усі товари виробника Переглянути усі Камери шокової заморозки бренду Hendi

Характеристики

Кількість рівнів5
Розміри ємностіGN 1/1 та 600х400
Кліматичний клас+12...+43
Температурний режим, °С+70 до +3/+70 до -18
Об'єм, л.120
Напруга, В220В/1Ф
Потужність, кВт1,42
Ширина, мм 750
Глибина, мм 740
Висота, мм 850/880
Вага, кг.50

Код: 5369

Шафа шокової заморозки Hendi 232170

Апарат шокового заморожування HENDI 232 170 призначений для швидкого охолодження та заморожування різних харчових продуктів. Їх можна використовувати як для швидкого (шокового) заморожування ягід, овочів та фруктів, так і для затвердіння морозива, заморожування напівфабрикатів, а також кондитерських та хлібобулочних виробів. Широко використовуються в кейтерингу, заготівельних, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах, готелях, їдальнях, міні-виробництвах, супермаркетах.

Різке зниження температури дозволяє зберегти свіжість щойно приготовленої страви. Не виникає таких небажаних явищ, як окислення, висихання та втрата ваги. Органолептичні та поживні властивості препарату залишаються постійними.

Зниження температури харчових продуктів до -18 ° С відбувається за 240 хвилин (особливо рекомендується для зберігання сирої харчової сировини). Охолодження до +3°С відбувається за 90 хвилин (застосовується передусім для напівфабрикатів або приготовлених продуктів).