Дегідратор GGM Gastro DGHB24

Дегідратор GGM Gastro DGHB24

      Дегідратор (сушарка) - це незамінне обладнання, призначене для прискореного сушіння фруктів та овочів, зелені, а також підійде для в'ялення м'яса та риби, грибів на кухні ресторану, кафе, бару, підприємства громадського харчування. З його допомогою можна приготувати безліч страв з натуральних інгредієнтів: овочеві і фруктові чипси, сухофрукти, сушені трави і коріння, гриби і горіхи, а також різні смачні і корисні страви від піци до пастили. Прозорі двері вигідно презентують викладку сушеного продукту, а також дозволять наочно стежити за процесом, не відкриваючи дверцята - зберігаючи внутрішній температурний режим мінідуховки.

Переваги придбання дегідратора GGM Gastro DGHB24

Принцип роботи

Нагрівання відбувається за рахунок нагрівальних елементів, а вентилятор розподіляє гаряче повітря всередині сушарки для продуктів горизонтально, забезпечуючи рівномірну сушку продуктів.

 Продукти укладаються на решітку, поміщаються в робочу камеру, і завдяки зручній і простій панелі управління, виставляється потрібна температура для приготування того чи іншого продукту.

Надійні матеріали

Горизонтальний дегідратор виготовлений зі стійкої до окислення високоякісної харчової нержавіючої сталі і оснащений 24 рівнями для сушки продуктів розміром 300х280 мм 

Панель управління та температурний режим

  Сенсорна панель управління з дисплеєм та світлодіодними індикаторами зручно розміщена на верхній поверхні. Таймер до 24 годин (крок 30 хв.)

   Максимальне навантаження на полицю становить 0,5 кг, обладнання зневоднює інгредієнт при температурі 30-90°С (крок 5 °С), 
 

Практичність

Присутній вентилятор прямого обдування.

Відстань між рівнями полиць-решіток 35 мм

Місткість сирих продуктів:  8,0 кг

Узагальнені характеристики:

       Зверніть увагу! Для зберігання висушених продуктів можна використовувати вакуумний пакувальник і пакети для вакуумної упаковки. У вакуумній упаковці продукти після дегідратора можуть зберігатися набагато довше.