Дегідратор GGM Gastro DGPFC6

Дегідратор GGM Gastro DGPFC6

      Дегідратор (сушарка) - це незамінне обладнання, призначене для прискореного сушіння фруктів та овочів, зелені, грибів тощо на кухні ресторану, кафе, бару, підприємства громадського харчування. З його допомогою можна приготувати безліч страв з натуральних інгредієнтів: овочеві і фруктові чипси, сухофрукти, сушені трави і коріння, гриби і горіхи, а також різні смачні і корисні страви від піци до пастили. 

Переваги придбання дегідратора GGM Gastro DGPFC6

5 програм

Електронна панель керування із цифровим дисплеєм, на якому відображаються: робоча температура, час, що залишився, номер програми.

- AUTO для універсального використання;
- 1 програма EVO для параметрів, що повністю настроюються;
- 1 програма DELAY для відкладеного старту.

- Технологія "Wide Flow" від TRE SPADE, що забезпечує рівномірне сушіння по всій поверхні лотка.
- Захисний вимикач увімкнення/вимкнення для економії електроенергії.

Надійні матеріали

Корпус дегідратора з пофарбованої листової сталі, посилений нейлоном   і оснащений 6 рівнями для сушки продуктів розміром 250х360 мм 

Принцип роботи

Нагрівання відбувається за рахунок нагрівальних елементів, а вентилятор розподіляє гаряче повітря всередині сушарки для продуктів горизонтально, забезпечуючи рівномірну сушку продуктів.

 Продукти укладаються на лоток, поміщаються в робочу камеру, і завдяки зручній і простій панелі управління, виставляється потрібна температура для сушіння того чи іншого продукту.

Практичність

Присутній вентилятор прямого обдування.

Відстань між рівнями полиць-лотків 30 мм

Ручний термостат.
Вимикач безпеки.

Узагальнені характеристики:

       Зверніть увагу! Для зберігання висушених продуктів можна використовувати вакуумний пакувальник і пакети для вакуумної упаковки. У вакуумній упаковці продукти після дегідратора можуть зберігатися набагато довше.