Форма силіконова FRAGOLA 120 Silikomart 60x77 h54mm

Кондитерська форма FRAGOLA 120 Silikomart 60x77 h54mm (2 форми + підставка)

Прес-форма полуниці FRAGOLA 120 – це результат співпраці відомого кондитера ROLAND ZANIN та дизайнерів Silikomart Professional. Сьогодні він проводить курси та майстер-класи по всьому світу, і він працює як консультант для декількох компаній.

Комплект складається з 5 порожнин по 120 мл кожна та практичним ножем подвійного призначення для створення основ та вставок. Ідеального ущільнення під час підготовки та видалення, що дозволяє точно відтворити форму в 3D.

Форма відрізняється винятковою універсальністю, вона підходить для використання в духовці, холодильнику та шоковому охолодженні, а також при температурах від -60 °C до +230 °C.

Еластичність і гнучкість матеріалу дозволяють легко складати форму, щоб не займати занадто багато місця, якщо зігнути її, форма повернеться до початкового стану і не вимагає багато місця для зберігання.

Кондитерська форма безпечна для посудомийної машини та гарантує часте використання, поєднуючи в собі практичність та якість.

Може бути взята з духовки/мікрохвильової печі та негайно поміщена в холодильник, морозильну камеру та навпаки. Виготовлена ​​із рідкого силікону LSR, їх можна використовувати 3000 разів. Вища стабільність і тепловий опір у порівнянні з металевими формами.

Силіконові форми не потребують мастила вершковим маслом або іншими жирами.

Форма для випічки не виділяє запаху під час приготування їжі. Кожна форма обробляється за допомогою термічного процесу тривалістю від 6-7 годин, що призводить до ліквідації потенційно токсичних залишків.

З цими формами для випічки, можна фантазувати та експерементувати скільки завгодно, у результаті виходить така приємна оку та смаковим якостям, краса.

Пропонуємо каталог для ознайомлення.