Фритюрниця індукційна INDOKOR INF8
- Кількість ємностей, шт1
- Тип підключенняелектричний
- Розташуваннянастільна
- Робоча температура, ºС.+60..+190
- Об'єм, л.8
- Потужність, кВт3,5
- Напруга, В220В/1Ф
- Ширина, мм 478
- Глибина, мм 288
- Висота, мм 410
- Вага, кг.13
Фритюрниця індукційна INDOKOR INF8
Індукційна фритюрниця INDOKOR INF8 – це професійне кухонне обладнання, призначене для обсмажування різноманітних продуктів (картоплі, м'яса, риби, овочів та фруктів у клярі) у розігрітій до певної температури, рослинній або тваринній олії (фритюрі). В результаті приготування, страва набуває хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігає достатньо вологості і виходить особливий ароматний смак. Дана модель забезпечує ефективний теплообмін та чіткий контроль температури, оскільки технологія індукційного нагріву дає можливість підтримання точно заданої температури фритюру.
Апарат використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування різноманітних страв: чипси, картопля фрі, гриби, овочі, м'ясо, рибу (у клярі та без нього), курячі ніжки та крильця, біляші, пончики, пиріжки.
Переваги придбання фритюрниці індукційної INDOKOR INF8
Надійність
Однопостова фритюрниця складається з ємності з герметичною кришкою, знімним кошиком і блоком управління.

Корпус та робочі деталі виконані з нержавіючої сталі. Сталевий міцний кошик обладнаний термоізольованою ручкою. Апарат легко розкладається для санітарної обробки.

Чіткий контроль температури
Сенсорна панель управління знаходиться з переднього боку апарату.
Модель оснащена сенсорною панеллю управління з LED-дисплеєм, що показує задану та фактичну температуру, таймером на 120 хв.

Особливістю моделі є функція підтримання точно заданої температури фритюру. Ефективний теплообмін, 10 рівнів потужності та температури.
Продуктивність

Система Boost: швидкий розігрів фритюру. Час повного нагрівання -
17 хвилин.
Фритюрниця має 1 ванну об'ємом 8 літрів.

Захист від перегріву олії
Має "холодну зону", яка запобігає перегріву олії, що дозволяє без заміни використовувати її довше.

Якщо пристрій увімкнено безперервно протягом 2 годин, але не
використовується, він вимкнеться автоматично.
Кран для зливу олії

Особливістю даної моделі є наявність крана для швидкого та легкого очищення чаші від олії.

Узагальнені характеристики:
Матеріал: нержавіюча сталь.
Спосіб встановлення: настільний.
Час повного нагрівання 8 л. - 17 хвилин.
11 рівнів температури: 60,80,100,120,130,140,150,160, 170,180,190C