Апарат для шаурми POTIS E-3 Stalgast 777535
- Місткість, кг20-40
- Тип підключенняелектричний
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Кількість пальників6
- Завантаження, кг.30
- Напруга, В380В/3Ф
- Потужність, кВт9
- Ширина, мм 450
- Глибина, мм 500
- Висота, мм 1120
Гриль для шаурми POTIS E-3 Stalgast 777535
Апарат для шаурми - це електричний гриль без електроприводу (ручний), який призначений для обсмажування м'ясного філе на вертикальному шампурі.
Шампурний грилі часто використовуються у вуличній торгівлі завдяки своїй простоті високій продуктивності і надійності застосування. Наочність в приготуванні продукту, а також завдяки своїм малим габаритам апарат ідеально підходить для установки в невеликих бістро, кафе, закладах фаст фуду і в кафе зі східною кухнею.
Завдяки технології приготування без застосування жиру і масла, готове м'ясо додають в салати і другі страви. М'ясо виходить соковитим, з хрусткою скоринкою, і в ньому зберігається більше поживних речовин.
Обертання шампура з м'ясом здійснюється за рахунок вбудованого електромотора, що дозволяє досягти рівномірного прожарювання і виключити пригоряння.
Гриль має три зони нагріву, три незалежні ступінчасті регулятори потужності та шість ТЕНів, які включаються попарно. Екрани розташовуються між корпусом апарату та ТЕНами. Температурний режим (°С): +50/+300.
Корпус обладнання виконаний з високоякісної нержавіючої сталі. Присутній піддон для збору жиру. Шампур розрахований на завантаження до 30 кг м'яса.