Гриль-саламандер FIMAR RS/40

Гриль-саламандер FIMAR RS/40

Професійний гриль-саламандер є універсальним апаратом, який дозволяє готувати досить великий та різноманітний асортимент страв. Це можуть бути гарячі відкриті бутерброди, піца, порційні шматки м'яса, птиці та риби, а також розігрівати швидкозаморожені страви, які готові до вживання.

У грилі можна підсмажити м'ясо, приготувати шашлик, жульєн, люля-кебаб та страви в горщиках. Обладнання підійде для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе, точках фаст-фуду та інших закладах громадського харчування.

Особливістю грилів саламандра є наявність ТЕНів лише у верхній частині виробу. Завдяки цьому продукт безпосередньо не стикається з розжареною поверхнею.

Гриль пропікає продукти рівномірно по всій поверхні, тому всі страви виходять дуже ароматними та соковитими, при цьому зберігають свою первинну консистенцію.

Корпус однопостового гриля виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, також обладнаний знімним піддоном для збору жиру та чотирма напрямними. Антиковзні ніжки гриля дуже практичні, також гігієнічні у використанні.

Увага!

Обладнання має бути встановлене на вогнетривкій поверхні. Прилеглі конструкції стіни, перегородки, кухонні меблі повинні бути відкриті вогнетривким матеріалом.

Стаття, що рекомендується:

Гриль-саламандер

    Каталог Fimar.pdf

Корисні статті:

Контактні грилі (притискні грилі, прес-грилі, гриль-прес)

Грилі. Види, переваги, виробники.