Холодильна шафа Tecnodom AF04EKOTN/LEFT+SER04
- Кліматичний клас+12...+43
- Температурний режим, °С0...+10
- Об'єм, л.400
- Тип охолодженнядинамічне охолодження
- ХолодогентR404A - R507
- Напруга, В220В/1Ф
- Потужність, кВт0,39
- Ширина, мм 600
- Глибина, мм 620
- Висота, мм 2080
- Вага, кг.68
Холодильна професійна шафа Tecnodom AF04EKOTN/LEFT+SER04
Універсальний холодильник призначений для короткочасного зберігання продуктів харчування та напоїв на кухнях ресторану, кафе, магазинів, їдалень, закладах громадського харчування та торгових точках.
Зовнішнє та внутрішнє оздоблення шафи виготовлено з високоякісної харчової нержавіючої сталі AISI 304. Холодильна шафа на колесах виготовлена відповідно до суворих вимог нормативів та стандартів, встановлених міжнародними органами.
Одні глухі двері з автоматичним пристроєм, що блокують, петлі розташовані з лівого боку. Робоча температура становить 0ºC...+10ºC при кімнатній температурі +43ºC, об'єм шафи 400л, 3 полиці-решітки з пластиковим покриттям для гастроємностей розміром GN 1/1 , товщина термоізоляції 50 мм.
Вентильоване охолодження. Автоматичне випаровування води під час розморожування. Внутрішнє освітлення холодильника дуже зручне у використанні. Регулює температуру термостата з індикаторним термометром.
Заготівлі можна зберігати в гастроємностях та завакуумованих пакетах. Продукти, які завакуумовані в пакети можна використовувати для приготування в SOUS VIDE ("Су вид" з франц. у вакуумному пакуванні) обладнанні.
Корисні статті: