Холодильна шафа Tefcold RKS600FISH
- Кліматичний клас4
- Температурний режим, °С-6...+8
- Об'єм, л.507
- Тип охолодженнястатичне
- ХолодогентR600a
- Напруга, В220В/1Ф
- Потужність, кВт0,353
- Ширина, мм 680
- Глибина, мм 810
- Висота, мм 2010
- Вага, кг.135
Професійний холодильник Tefcold RKS600
Універсальна рибна холодильна шафа призначена для короткочасного зберігання свіжої риби, морепродуктів та рибних напівфабрикатів на кухнях ресторану, кафе, магазинах, а також для використання на великих підприємствах громадського харчування, їдалень і торгових точок.
Завдяки вертикально орієнтованій конструкції шафа займає трохи місця, а наявність полиць забезпечує легкий доступ до великої кількості різних продуктів і страв.
Правильна температура зберігання уповільнює зростання бактерій, а м'яка та непряма вентиляція запобігає зневодненню. Рибна шафа зберігає органолептичні властивості та продовжує життя свіжої риби.
Холодильник виготовлений з нержавіючої сталі SS304, характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю, здатна витримувати короткострокове підвищення температури до 900 градусів за Цельсієм.
Шафа забезпечена замком для захищеності та наділена світлодіодним освітленням, розташованим на 2 бічних стінках, що надає продукту незвичайну, функціональну та естетично приємну освітленість.
У шафі присутні тримачі ґрат проти перекидання, 8 висувних ящиків для риби з гігієнічного ПВХ з подвійним перфорованим сталевим дном.
Цифровий дисплей для електронного та цифрового контролю температури та розморожування.
Самозакриваються і відчинені двері: при відкритті менше 90º вони зачиняються самі по собі, а якщо при відкритті градус більше 135º вони залишаються відкритими.
Оснащений холодильник задньою трубою для збирання відходів з кожної скриньки в загальний злив, а також вбудоване дно та вигнуті панелі всередині для легкого очищення та обслуговування.
Регульовані ніжки із нержавіючої сталі пристосовують камеру шафи, вирівнюючи висоту та нахил, використана технологія гарантує енергозбереження.
Система охолодження з примусовою тягою для підтримки робочої температури в діапазоні від -6ºC до +8ºC при температурі 38ºC.
Заготівлі можна зберігати в гастроємностях та завакуумованих пакетах.
Корисні статті: