Контактний гриль КИЙ-В ДК Mini

Притискний гриль КИЙ-У ГК Mini

Гриль контактний використовують для приготування та смаження широкого спектру продуктів, він призначений для смаження м'ясних, рибних та овочевих страв без використання посуду.

Ці апарати також називають panini, у перекладі з італійської означає "гарячий бутерброд". Принцип роботи притискного гриля полягає в тому, що обсмажування продукту відбувається одночасно з двох сторін, що вдвічі скорочує час приготування.

Рекомендований для оснащення невеликих закусочних, снек-барів, закладів фаст-фуду, де швидко відбувається розігрів та обсмажування гамбургерів, сосисок, тостів, а також можна використовувати для підігріву донер-кебабів, шаурми, паніні

Через рифлену поверхню обладнання продукт виходить зі світло-коричневими смужками. Це надає йому апетитнішого вигляду.

Робоча поверхня виготовлена ​​з чавуну, терморегулятор дозволяє встановлювати температуру. Корпус виконаний із високоякісної нержавіючої сталі.

Основні особливості:

• знімний піддон з бортиками для швидкої санітарної обробки;
• автоматичне регулювання та підтримання заданої температури забезпечує регулятор температури;
• візуальний контроль роботи дозволяє світловий індикатор;
• якісне та швидке приготування продуктів забезпечує одночасне нагрівання нижньої та верхньої робочих поверхонь;
• конструкцією дозволяє рівномірне притискання верхньої робочої поверхні;
• забезпечує рівномірне нагрівання робоча поверхня виготовлена ​​з харчового чавуну товщиною 12мм.

Механізм та принцип роботи гриля: