пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Конвекційна піч Hendi 225059, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Конвекційна піч Hendi 225059
98470
Купити
Конвекційна піч Hendi 225059, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
98470
Купити

Конвекційна піч Hendi 225059

Ціна: 98470
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Рівні, шт4
  • Парозволоженнятак
  • Розміри ємності600х400
  • Управлінняцифрове
  • Програмування.так
  • Діапазон температур, °С.від 50 до 300
  • Потужність, кВт6,4
  • Напруга, В400/2N
  • Ширина, мм 790
  • Глибина, мм 750
  • Висота, мм 635
  • Вага, кг.58
Код: 20445
Конвекційна піч Hendi 225059, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Конвекційна піч Hendi 225059, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Професійний конвектомат Hendi 225059

Піч конвекційна Hendi 225059 – універсальне теплове обладнання, призначене для випікання хлібобулочних виробів. Ідеально підійде для використання в ресторанах, їдалень, мережевих та продуктових магазинах.

Пекти електрична конвекційна дозволяє готувати при мінімальному використанні жирів, з рівномірним підрум'янюванням продукту з усіх боків, незалежно від розташування його в печі.

Корпус і камера, печі конвекційної з парозволоженням виконані з високоякісної нержавіючої сталі, що має високу фізичну та хімічну стійкість, а також здатність до витримки короткострокового підняття температури до 900 градусів за Цельсієм.

Двері з ущільнюючою прокладкою оснащені подвійним склом, яке забезпечує хорошу теплоізоляцію і уберігає персонал від опіків, а також скляні двері та внутрішнє освітлення дозволяють наочно визначити ступінь готовності виробу, що випікається без відкривання дверцят, тим самим зберігаючи внутрішній температурний режим.

Професійний конвектомат в камері оснащений знімними напрямними для 4 дек, розміром 600х400х20 мм (придбаються окремо).

Конвекційна міні піч оснащена цифровою панеллю управління, на якій передбачені регулятори температури та рівня парозволоження, та таймер. Усі функції, що виконуються, відображаються світловими індикаторами.

За допомогою регулятора 10-рівневого парозволоження можна автоматично контролювати часові інтервали впорскування пари у внутрішній об'єм камери пекарської шафи. Зволоження сприяє збереженню поживних цінностей продукту.

Програмування печі передбачає 99 рецептів. Є можливість кожен рецепт виставити за один цикл на 4 етапи приготування.

  • Клас захисту ІРХ 3
  • Функція швидкого охолодження камери шафи для смаження
  • Функція попереднього підігріву до 180 градусів

В основу роботи закладено процес конвекції, нагрівання шафи для випікання здійснюється ТЕНами, які нагрівають повітря робочої камери. Далі, гаряче повітря, генерується методом "прямого упорскування" води на вентилятор. Процес проводиться 2 реверсивними вентиляторами, які рівномірно розподіляють гарячу повітряну масу по всьому об'єму печі - забезпечуючи високий теплообмін між випіканням та навколишнім середовищем в електроконвектоматі Хенді.

Пекти хлібопекарська конвекційна оснащена антиковзними ніжками - це практично і гігієнічно у використанні, а головне відповідає нормам СЕС.

Рекомендуємо до Вашої уваги статтю:

Конвекційні печі

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Управління
Парозволоження
Рівні, шт
72083 ₴
цифрове
так
4
105414 ₴
цифрове
так
4
60300 ₴
цифрове
так
4
Разом з Конвекційна піч Hendi 225059 також купують
Планетарні міксери
Сита та ножі для тіста
Деко
Грати для печей
Форми для випікання піци
Сітка для піци
Лопати для піци
Аксесуари для піци
Кухонні лопатки
Переглянуті товари