Лопатка для піци Gimetal A-32RF/180

Прямокутна лопатка для піци Gimetal A-32RF/180

Лопатка для піци серії AZZURRA спеціально створена для приміщення та вилучення піци в піч або з неї. Незамінний інвентар на професійній кухні піцерії, ресторану.

Лопата з нейтральною анодованою алюмінієвою головкою та анодованою ручкою, має менший вес у порівнянні з класичними моделями, але надзвичайно міцна з овальною трубчастою ручкою для забезпечення стійкості.

Відчинки зменшують трення, кількість надлишкової муки та вага інструменту.

Легка та гнучка головка забезпечує ефект шпателя завдяки спеціальним ребрам, що забезпечує герметичність.

Нейтральне анодування робить поверхню однорідною та захищає її від окислення. Посилення на голові зміцнює шкірку, гарантуючи стабільність і взявши найважчі піци.

З'єднання головки ручки складається з перекриття двох елементів, закріпленими трьома великими заклепками, які забезпечують безпеку та нерухомість.

Перфорована поверхня забезпечує низьке тренування і відводить муку, запобігаючи її прилипання до нижньої частини піци, яка може обпектися.

Крім того, відсутність вібрацій, що передаються на ручку, забезпечує більший комфорт при використанні.

Ручка з вуглецевого волокна гарантує легкість, високу механічну міцність, низьку щільність, теплоізоляцію, стійкість до хімічних речовин і полум'я замедлюють властивості.

Розмір головки лопатки - 33х33 см

Довжина ручки -118 см

Повний розмір – 216 см