Лопатка для піци Gimetal A-32RF/180

Прямокутна лопатка для піци Gimetal A-32RF/180

Лопатка для піци серії AZZURRA спеціально створена для приміщення і вилучення піци в піч або з неї. Незамінний інвентар на професійній кухні піцерії, ресторану.

Лопата з нейтральною анодованою алюмінієвою головкою і анодованою ручкою, має меншу вагу в порівнянні з класичними моделями, але надзвичайно міцна з овальної трубчастої ручкою для забезпечення стійкості.

Отвори зменшують тертя, кількість надлишкової борошна і вага інструменту.

Легка і гнучка головка забезпечує ефект шпателя завдяки спеціальним ребрам, що забезпечує герметичність.

Нейтральне анодування робить поверхню однорідною і захищає її від окислення. Посилення на голові зміцнює шкірку, гарантуючи стабільність і взявши найважчі піци.

З'єднання головки ручки складається з перекриття двох елементів, закріпленими трьома великими заклепками, які забезпечують безпеку і нерухомість.

Перфорована поверхня забезпечує низьке тертя і відводить борошно, запобігаючи її прилипання до нижньої частини піци, яка може обпектися.

Крім того, відсутність вібрацій, що передаються на рукоятку, забезпечує більший комфорт при використанні.

Ручка з вуглецевого волокна гарантує легкість, високу механічну міцність, низьку щільність, теплоізоляція, стійкість до хімічних речовин і полум'я уповільнюють властивості.

Розмір головки лопатки - 33х33 см

Довжина ручки -118 см

Повний розмір  - 216 см