Марміт на водяній бані GGG BMPD-4120
- Типмарміт
- Розташуванняпідлоговий
- Тип підключенняелектричний
- Кількість ємностей,шт4
- Розмір ємності, мм.4 баки гастроємністю GN 1/1 -200
- Температурний режим, °С.30-90
- Напруга, В220
- Розміри, мм.1650х700х900
Опис марміту на водяній бані GGG BMPD-4120:
Марміт – це обладнання, яке підтримує в гарячому стані різні продукти, наприклад, першу страву, другу страву, або соуси.
Температура у мармітах тримається в межах від 30 до 90°С. У цьому великий плюс марміту, оскільки їжа за такої температури не втрачає свої корисні властивості, не пересихає і не закипає. Зберігати продукти в апараті можна не більше 3-х годин.
На сьогоднішній день існує безліч обладнання з різноманітними властивостями. Ми пропонуємо вашій увазі марміти GGG, які нагрівають їжу за рахунок парової лазні (chafing dishes). Для цього потрібно лише стежити за рівнем води в ній і стежити, щоб внутрішній посуд не торкався дна зовнішнього.
Їх можна встановлювати як у вашій професійній кухні, так і в залі вашого закладу. Особливо, чафендиш буде незамінний щодо різноманітних заходів: банкетів, фуршетів, готелях.
Марміт оснащений корпусом з нержавіючої сталі, що допоможе легко чистити обладнання, і є ідеальним матеріалом для підтримки санітарно-гігієнічних норм. Крім того, ця модель має кран для зливу жиру.
Технічні характеристики:
4 баки гастроємністю GN 1/1
Глибиною 200 мм
4 регулятори термостата +30⁰С/+90⁰C
4 крани ½
Розміри: 16 50х700х900 мм