Індукційна фритюрниця Hendi 215012

Фритюрниця професійна Kitchen Line Hendi 215012

       Фритюрниця Hendi 215012 - професійний кухонний апарат, який дозволить обсмажити різноманітні кулінарні вироби шляхом занурення їх у великий об'єм гарячої олії. В результаті приготування, страва набуває хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігає достатньо вологості і виходить особливий ароматний смак. Даний апарат використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування різних страв: чипсів, картоплі фрі, грибів, овочів, м'яса, риби (у клярі та без нього), курячих ніжок та крилець, біляшів, пончиків, пиріжків.  
    Зверніть увагу! Перед приготуванням продукту переконайтеся, що досягнута температура олії становить 180-190 градусів. Інакше продукти перед готуванням просочаться фритюром, в результаті стануть маслянистими та провареними, при цьому надмірно калорійними.

Особливості електричної фритюрниці Hendi 215012

 Чіткий контроль температури

Технологія індукційного нагріву дає можливість підтримання точно заданої температури фритюру.

Практичність

Панель керування з дисплеєм, що показує задану температуру фритюру. Корпус та робочі деталі виконані з нержавіючої сталі.

 Сталевий міцний кошик обладнано термоізольованою ручкою. Апарат легко розкладається для санітарної обробки. 

Комплектація

1) Чаша зі зварного резервуара для олії на 8 літрів.
2) Знімна кришка.
3) Знімний кошик для фритюрниці.
4) Фільтр для фритюра.

Кран для зливу олії

Особливістю даної моделі є наявність крана для швидкого та легкого очищення чаші від олії.

Узагальнені характеристики: