Індукційна фритюрниця подвійна Hendi 215029
- Кількість ємностей, шт2
- Тип підключеннякомбінований
- Розташуваннянастільна
- Об'єм кожної ємності, л5-10
- Об'єм, л.8+8
- Потужність, кВт7
- Напруга, В220В/1Ф
- Ширина, мм 609
- Глибина, мм 577
- Висота, мм 410
Фритюрниця подвійна Kitchen Line Hendi 215029
Фритюрниця Hendi 215029 - професійний кухонний апарат, який дозволить обсмажити різноманітні кулінарні вироби шляхом занурення їх у великий об'єм гарячої олії. В результаті приготування, страва набуває хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігає достатньо вологості і виходить особливий ароматний смак. Даний апарат використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування різних страв: чипсів, картоплі фрі, грибів, овочів, м'яса, риби (у клярі та без нього), курячих ніжок та крилець, біляшів, пончиків, пиріжків.
Зверніть увагу! Перед приготуванням продукту переконайтеся, що досягнута температура олії становить 180-190 градусів. Інакше продукти перед готуванням просочаться фритюром, в результаті стануть маслянистими та провареними, при цьому надмірно калорійними.
Особливості електричної фритюрниці Hendi 215029
Чіткий контроль температури

Технологія індукційного нагріву дає можливість підтримання точно заданої температури фритюру.

Практичність
Панель керування з дисплеєм, що показує задану температуру фритюру. Корпус та робочі деталі виконані з нержавіючої сталі.

Сталевий міцний кошик обладнано термоізольованою ручкою. Апарат легко розкладається для санітарної обробки.
Комплектація

1) Чаші зі зварного резервуара для олії на 8 літрів кожна.
2) Знімні кришки.
3) Знімні кошики для фритюрниці.
4) Фільтр для фритюра.

Кран для зливу олії

Особливістю даної моделі є наявність крана для швидкого та легкого очищення чаші від олії.

Узагальнені характеристики:
Матеріал: нержавіюча сталь.
Спосіб встановлення: настільний.
Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів.