Індукційна плита WOK FROSTY BT-D35

Професійна індукційна плита WOK FROSTY BT-D35

Індукційна плита WOK – це обладнання, яке ідеально підходить для роботи на професійній кухні будь-якого кафе та ресторану. Вона дозволяє нагрівати продукти в кілька разів швидше за інші плити, а також скоротити витрати електроенергії та небезпеку травмування персоналу.

Застосовується WOK тільки з вок-сковородою. Корпус виконаний із нержавіючої сталі. Сферична форма дна сковороди сприяє тому, що всі інгредієнти страви скочуються в центр до джерела жару - пальнику. Сковорода повинна щільно вписуватися в поверхню плити для рівномірного розігріву та прожарювання продуктів, тому діаметр має бути не більше 36 сантиметрів. Десять щаблів нагріву від 500 до 3500 Вт, максимальна температура нагріву від 60 до 240 °С. Захист від перегріву, таймер до 180 хвилин. Напруга 220В. Склокерамічна панель плити чиститься швидко та легко звичайною серветкою.

Корисні статті:

Електричні плити