Ніж для нарізки 230 мм Yaxell RAN 36039

Name: Ніж для нарізки 230 мм Yaxell RAN 36039
Brand: Yaxell
SKU: 44322
Price: 7632 UAH
Availability: InStock

Ціна: 7632 ₴

Купити

В один клік

У кредит Подобається

Доставка та Оплата

Усі товари виробника Переглянути усі Професійні кухонні ножі бренду Yaxell

Ресурси та завантаження

Каталог YAXELL

Ресурси

Профессиональные ножи

Характеристики

Призначенняніж для нарізки
Матеріал лезанержавіюча сталь
Довжина леза, мм230

Код: 44322

Ніж для нарізки 230 мм Yaxell RAN 36039, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Ніж для нарізки 230 мм Yaxell RAN 36039, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Ніж для нарізки 230 мм Yaxell RAN 36039, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Ножі Yaxell серії RAN

Ніж для нарізки 200 мм Yaxell RAN 36034

Ціна: 7632 ₴

7632 ₴

Купити

Ніж для чищення 100 мм Yaxell RAN 36035

Ціна: 4169 ₴

4169 ₴

Купити

Ніж кухарський 240 мм Yaxell RAN 36041

Ціна: 7971 ₴

7971 ₴

Купити

Ніж для нарізки 230 мм Yaxell RAN 36039

Кухонний ніж Yaxell із серії RAN відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж досить універсальний і завдяки довгому та рівному лезу з гострою ріжучою кромкою легко впорається з делікатною нарізкою та слайдуванням окістя, хамону та інших продуктів.
Ніж японський серії RAN з лезом 23 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії. Такий ніж стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря. Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій. Форма ручки дозволяє працювати невтомно у всіх техніках.

Переваги придбання ножа Yaxell RAN 36039

Оригінальний дизайн

Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку.

Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металевий наверш для кращого балансування.

•В основі клинка є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

• Рукоятку ножа виготовлено з матеріалу – канва мікарта - це льон, просочений смолою. Це досить довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбираючи запахів.

• Ніж не гнеться і не ламається під навантаженням, зберігаючи свій ідеальний робочий стан протягом багатьох років.