Ніж для чищення 100 мм Yaxell RAN 36035

Ніж для чищення 100 мм Yaxell RAN 36035

  Кухонний ніж Yaxell із серії RAN відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж досить універсальний і підходить для невеликих або делікатних робіт, таких як очищення продуктів, видалення насіння з продуктів або детальної роботи, наприклад овочевих гарнірів для салатів.
   Ніж японський серії RAN з лезом 10 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
    Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії. Такий ніж стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря. Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій. Форма ручки дозволяє працювати невтомно у всіх техніках. 

Переваги придбання ножа Yaxell RAN 36035

Оригінальний дизайн

Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку.

Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металевий наверш для кращого балансування.

Узагальнені характеристики: