пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, пр-т Валерія Лобановського, 54
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Ніж Сантоку 125 мм Yaxell 36712, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Сантоку 125 мм Yaxell 36712
4267
Купити
Ніж Сантоку 125 мм Yaxell 36712, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
4267
Купити

Ніж Сантоку 125 мм Yaxell 36712

Ціна: 4267
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Призначенняніж японський
  • Матеріал лезанержавіюча сталь
  • Матеріал ручкиМікарта
  • Колір ручкичорний
  • Довжина леза, мм125
Код: 29492
Ніж Сантоку 125 мм Yaxell 36712, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж Сантоку 125 мм Yaxell 36712, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Ніж японський Сантоку Yaxell 36712 серія "TSUCNIMON" 125 мм

Кухонний ніж японський Сантоку Yaxell із серії "TSUCNIMON" відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу.

Основне призначення кухонного ножа Santoku – нарізка різних видів продуктів. Завдяки тонкій кромці леза японським ножем можна нарізати м'ясо, рибу, а також овочі та фрукти.

Основний матеріал з якого виконаний ніж - VG10 (3 шари - кобальт+молібден+ванадій) "супер нержавіюча сталь", який покриває лезо з обох боків. Сліди молотка на верхній частині леза роблять його дуже оригінальним та художнім. На клинку чітко, не озброєним оком видно лінію хвилі меча KATANA на лезі. Лезо має надзвичайно гострий кут нарізки та тривалу продуктивність різання.

Леза Yaxell нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід і потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії.

Ручка виготовлена

Разом з Ніж Сантоку 125 мм Yaxell 36712 також купують
Холодильні та морозильні столи
Стерилізатори та машини для полірування
Аксесуари для ножів та кухонних дошок
Сковорідки професійні
Точила для ножів
Обробні дошки
Кухонні ваги
Індукційні плити
Кухонні щипці та пінцети
Кухонні лопатки