Овочерізка Sirman TM TG Tf

Професійна овочерізка Sirman TM TG Tf

Овочерізальна машина призначена для різання/тонкого нарізування фруктів і овочів на шматочки різних форм і розмірів, натирання сиру, сухарів, шоколаду, фундука, шаткування моркви, селери, картоплі, яблук, ріпи, буряків, м'якого сиру моцарелла.

Обладнання призначене для професійного застосування у ресторанах, барах, піцеріях, кухнях супермаркетів та підприємствах громадського харчування.

Корпус овочерізки виконаний з алюмінію, бункер із високоякісної нержавіючої сталі, а важіль бункера забезпечений мікровимикачем, ришка з алюмінію та нержавіючої сталі, що витримує до 360°С.

Ексклюзивний дизайн завантажувального бункера округлої форми без центральної перегородки значно спрощує процедуру завантаження продуктів.

​

Ексклюзивна система вільного падіння продукту дозволяє нарізати м'які та делікатні продукти, система прямого падіння дозволяє нарізати моццарелу та інші сири.

Чаша для збору продуктів, що нарізаються, оснащена проміжним блокуванням.

Встановлювати овочерізку необхідно в робочу зону, яка досить добре освітлена та мати розетку електроживлення. Опорна поверхня повинна бути досить просторою, рівною та сухою. Установка повинна виконуватися в приміщеннях з невибухонебезпечним середовищем.

Температура довкілля повинна бути не нижче 5°C. Відносна вологість в межах від 50% при 40°C, до 90% - при 20°C. Великий вибір насадок для всіх цілей застосування.

До цієї моделі підходять всі диски, які підходять до овочерізок Sirman TM, крім дисків серії PS.

Корисні статті:

Овочерізки

Інструкція з експлуатації

Інформація про виробника