пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Fagor AE-0623, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Fagor AE-0623
216092
Купити
Пароконвектомат Fagor AE-0623, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
216092
Купити

Пароконвектомат Fagor AE-0623

Ціна: 216092
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів6
  • Розміри ємностіGN 2/3
  • Тип підключенняелектричний
  • Управлінняелектронне
  • Потужність, кВт5,8
  • Напруга, В380В/3Ф
  • Ширина, мм 657
  • Глибина, мм 628
  • Висота, мм 570
  • Вага, кг.68
Код: 37427
Пароконвектомат Fagor AE-0623, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Fagor AE-0623, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Fagor AE-0623, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Fagor AE-0623, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Fagor AE-0623, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвекційна піч Fagor AE-0623

Універсальний пароконвектомат лінії Advance підійде для всіх типів теплової обробки: запікання, підсмажування, гриль, гасіння, варіння на пару, приготування їжі при низьких температурах.

Пароконвектомат - ідеальний для будь-якої кухні в ресторані, барі, їдальні - для випікання кондитерських та хлібобулочних виробів, а також для приготування м'яса, риби, птиці та овочів. Завдяки наявності пари зберігається соковитість, консистенція, форма і колір продукту.

Професійний пароконвектомат дозволяє проводити обробку продуктів при мінімальному використанні олії та води, при цьому зберігаючи вітамінний та мінералогічний склад приготовленої страви.

Пекти з автономним бойлерним пароутворенням найкраще контролює рівень вологості в камері, тому може бути використаний для приготування різних страв. Про борудування має вбудований парогенератор, який здійснює безперервну подачу свіжої пари , а потім підтримується оптимальний температурний режим, необхідний для пароутворення. Потім пара надходить у готовому вигляді камеру.

Корпус та камера печі виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, всередині знаходяться легкознімні напрямні на 6 рівнів для деко GN2/3 .

Система забезпечує постійне оновлення води кожні 24 години процесу приготування, завдяки чому підтримується висока якість та гігієна усередині камери.

Оснащений пароконвектомат простим у використанні сенсорним TFT-дисплеєм діаметром 8 дюймів з такими автоматичними програмами, як Fagor Easy і Fagor Cooking.

Система автоматичної очистки робочої камери, що забезпечує максимальну гігієну. Combi Clean включає 5 програм миття, які співвідносяться із потребами кожного професіонала. Є програма безпеки, що активується у разі непередбаченого переривання процесу очищення

Двонаправлена ​​система вентиляції створює оптимальний потік повітря, що гарантує бездоганного приготування. Швидкість вентиляторів регулюється в залежності від поточних потреб кухаря.

Простий та зручний у використанні зонд Advance забезпечує вимірювання температури усередині продуктів.

Передбачено галогенне висвітлення камери. Максимальна температура повітря: 300°C.

Інформація про виробника

Брошура для ознайомлення

Інструкція з експлуатації

Рекомендовані статті:

Особливість вибору пароконвектоматів

Пароконвектомат – типи, переваги, вибір.

Більше
Разом з Пароконвектомат Fagor AE-0623 також купують
Аксесуари для печей
Розстійні шафи
Промислові витяжні парасольки
Допоміжний інвентар
Підставки під печі
Деко
Пом'якшувачі води
Переглянуті товари