Пароконвектомат FROSTY SC 423 EAD

Опис пароконвектомату Frosty SC 423 EAD:

Пароконвектомат FROSTY SC 423 EAD дозволяє обробляти продукти у різних режимах. Він виробляє технологію теплової обробки їжі за допомогою конвекції та пари. Пароконвектомат поєднує кілька видів теплового обладнання та теплової обробки - смаження, приготування на пару, бланшування та ін. Така різноманітна теплова обробка їжі дає можливість приготування на пару страв та делікатесів, покращує збереження поживних речовин, знижує усадку м'яса, дає необмежені можливості урізноманітнити меню. Цінність пароконвектомату полягає в можливості обробляти їжу без втрати вітамінів і поживних речовин, як при звичайній тепловій обробці, в економії часу та як приготування їжі. Це обладнання можна зустріти і в кухнях багатих людей і на безлічі професійних кухонь.

Технічні характеристики пароконвектомату Frosty SC 423 EAD:

Система зволоження
Температурний режим – до +270 °С
Таймер – 120 хв
Гриль – 1,8 кВт
Корпус - нержавіюча сталь

Корисні статті:

Пароконвектомат - типи, переваги, вибір   ...>>>