пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus
801033
Купити
Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
801033
Купити

Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus

Ціна: 801033
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів20
  • Розміри ємностіGN 2/1 та 600х400
  • Тип підключенняелектричний
  • Управліннясенсорне
  • Потужність, кВт59,4
  • Напруга, В380В/3Ф
  • Ширина, мм 1150
  • Глибина, мм 952
  • Висота, мм 1841
  • Вага, кг.330
Код: 40555
Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Retigo Orange Plus 2021I

Універсальна пароконвекційна піч Retigo підійде для всіх типів теплової обробки: запікання, підсмажування, гриль, гасіння, варіння на пару, приготування їжі при низьких температурах.

Пароконвектомат Retigo Plus дозволяє проводити обробку продуктів при мінімальному використанні масла і води, при цьому зберігаючи вітамінний і мінералогічний склад приготованого блюда.

Пароконвектомат виконаний з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби обладнання.

​Дверцята оснащені потрійним склом, яке забезпечує хорошу теплоізоляцію, ручка дверцят з вбудованим фіксатором - дозволяє відкривати / закривати двері вліво або право плавним поштовхом. Внутрішнє скло дверцят і фіксатор внутрішнього скла.

Регульовані ніжки - передбачена установка конвекционной печі як на рівну поверхню, так і на настінну консоль. Є зливна кришка, повітряний і протипиловий фільтр, а також бічна кришка.

Удосконалена система виробництва пара - двоступеневий попередній нагрів води з вбудованим теплообмінником для ідеальних результатів приготування на пару.

WSS (Water Saving System) - спеціальна дренажна система і вбудований теплообмінник для економії витрат на воду, два входи води, які економлять потужність водоочисної установки.

Пароконвектомат оснащений 7-дюймовим сенсорним екраном з роздільною швидким відгуком, 99 програм в стандартній комплектації.

Задається програма на дисплеї, а обладнання здійснює автоматично всі процеси в камері, за допомогою вбудованого мікропроцесора, а по закінченню сповіщає сигналом. Внутрішня відкидна стінка перед вентилятором.

Автоматичний реверсивний 7-ми швидкісний вентилятор, завдяки якому продукт набуває чудової однорідності кольору і текстури.

Керований аварійний клапан для скидання надлишкового пара, присутні полки для гастрономічною посуду.

Внутрішня підсвітка - галогенні лампи з функцією самовимикання після закінчення 20 хвилин.

Оснащений роз'ємом: USB-роз'єм - легко переносите корисні дані в пароконвектомат і назад, Ethernet / LAN - забезпечує віддалений доступ для управління даними.

Пароконвектомат ідеально підійде для закладів з роздачею від 600-900 порцій в день. Система генерації пара працює тільки за рахунок упорскування. Оснащений ванною для збору конденсату з внутрішнього скла з автоматичним зливом.

Розміри гастроемкостей: GN 2/1 (650x530 мм) або GN 1/1 (530x325 мм). Відстань між направляючими складає 63 мм. Пароконвектомат може бути встановлений на стандартній підставці, на настінній консолі або прямо на столі.

Автоматичний попередній нагрів і охолодження зводить до мінімуму падіння температури завантаження, су-вид, сушка, стерилізація, конфі, копчення.

Працює на принципі розпилення води - інжекторна система пароутворення. Джерелом тепла є електрика.

Корисні статті:

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор.
Первое знакомство с пароконвектоматом.
Особенности выбора и использования пароконвектоматов.

Руководство поэксплуатации

Тенхническое описание

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Розміри ємності
Управління
Тип підключення
Кількість рівнів
950460 ₴
GN 2/1 та 600х400
сенсорне
електричний
20
954800 ₴
GN 2/1 та 600х400
сенсорне
електричний
20
1013390 ₴
GN 2/1 та 600х400
сенсорне
електричний
20
802900 ₴
GN 2/1 та 600х400
сенсорне
електричний
20
868000 ₴
GN 2/1 та 600х400
сенсорне
електричний
20
Разом з Пароконвектомат Retigo O 2021I Plus також купують
Гастроємності
Промислові витяжні парасольки
Допоміжний інвентар
Підставки під печі
Деко
Пом'якшувачі води
Грати для печей
Переглянуті товари