Піч для піци Apach AML6W

Опис печі Apach AML6W

Ароматна, соковита, смачна начинка та легка основа. Все це можна спробувати з печаткою для піци Apach! Секрет зберігається безпосередньо в точному та правильному регулюванні нижнього та верхнього жару. Тісто запікається на гарячих каменях при температурі приблизно 400 градусів до легкого, хрумкого снаяння, температура верхнього жару помірно доводить до готовності начинку. За допомогою цього начинка залишається соковитою і зберігає всі аромати продуктів. Печі розроблені для професійного застосування кожного дня. Безпечні і надійні, що стосується випічки, прості в експлуатації, і, що важливо, економні. Всі моделі забезпечені двома термостатами та двома регуляторами інтенсивності теплового потоку, які контролюють температуру нагріву як знизу, так і зверху (по 3 Тена знизу та зверху). Усередині є підсвічування камери, що здійснюється за допомогою галогенової лампи, завдяки чому кухар зможе візуально контролювати процес приготування піци.

Піч для піци виконана з нержавіючої сталі, а робоча камера піци для піци виготовлена ​​зі сталі з алюмінієвим покриттям.
Печі для піци безпосередньо і є базисом обладнання для піцерії, вона як елемент має бути надійною, простою у використанні та багатофункціональною. Печі для піци APACH виготовлені відповідно до останніх технологій і з використанням тільки високоякісних комплектуючих і матеріалів.
Однокамерна піч для піци забезпечена двома термостатами, що регулюють температуру всередині камери, потужними нагрівальними елементами у верхній та нижній частинах камери.

Характеристики:

Підключення: 380 В
Місткість (піцц): 6
Кількість камер (подів): 1
Внутрішні розміри камери: 1080х720х140 мм
Діаметр піци: 30 см
Температурний режим: 500 °С
Потужність: 9 кВт
Ширина: 1010 мм
Глибина: 1210 мм
Висота: 420 мм
Вага :165 кг
Країна-виробник : Італія

Корисні статті:

Про компанію Apach