Піч для піци Apach AMT 40
- Кількість ярусів, шт1
- Робоча температура, ºС.+50 до +320
- Внутрішні габарити, мм.400х540х100
- Діаметр піци, см35
- Потужність, кВт7,8
- Підключення380В/3Ф
- Ширина, мм 1425
- Глибина, мм 985
- Висота, мм 450
- Вага, кг.101
Тунельна піч для піци Apach AMT 40
Конвеєрна піч ідеально підходить для випічки і розігріву піци, бутербродів, брускетта, фокаччи, тостів, арабського хліба, тортильи, ідеальний варіант для роботи в пекарнях, в піцеріях, ресторанах, в закладах, в яких можуть бути встановлені тільки печі з обмеженими габаритними розмірами.
Піч повністю виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, є оглядове віконце для контролю процесу приготування. Температура зовнішньої поверхні печі не перевищує 40 ° C, що вбереже операторів від травм (опіків).
Дверцята забезпечує зручний доступ в камеру печі, що полегшує процес очищення, цифрова панель управління дозволяє регулювати час включення / вимикання, швидкість руху конвеєра, температуру верхніх і нижніх ТЕНів.
Випікання здійснюється завдяки армованим Тенам всередині пекарної камери, розташованим як на зводі, так і на поді, які можуть регулюватися окремо за допомогою двох термостатів.
Піч для піци дуже проста у використанні, після того як була задана температура і швидкість конвеєрної стрічки за допомогою потенціометра, досить помістити продукт на транспортирующую стрічку і в кінці циклу забрати його на виході з пекарної камери.
Робоча температура: 320°С, продуктивність: 25-30 піц в годину (діаметр піци до 35см), розмір камери -400х540х100 мм, габарити:1425х985х450 мм
Підставка під піч замовляється опціонально!
Корисні статті: