Піч для піци FROSTY M6L

Піч для приготування піци FROSTY M6L

Однокамерна піч для піци Frosty - це теплове обладнання безперервної дії, за допомогою якого проводиться випічка піци, запікання сендвічів, гамбургерів та приготування інших виробів із тіста, що потребують термічної обробки. Цей сучасний та високопродуктивний агрегат незамінний на професійній кухні ресторану, кафе, закладів громадського харчування та фаст-фуду.

Нагрівання печі відбувається за рахунок електричних ТЕНів, які розташовані зверху та знизу під керамічним подом. Регулювати температуру всередині камери можна за допомогою аналогових термостатів. Для кожного нагрівального елемента встановлено індивідуальний термостат із діапазоном від +50...+450 °С.

Корпус виготовлений із пофарбованої сталі, камера та фасад печі із нержавіючої сталі. Дно камери викладено вогнетривким керамічним каменем, завдяки чому випічка пропікається рівномірно до хрусткої скоринки.

Передбачені двері зі зручною ручкою та оглядове вікно із загартованого подвійного скла, щоб простежити приготування піци протягом усього часу. Обладнання оснащене задньою трубою для виходу пари, тому необхідно пам'ятати, що не потрібно присувати впритул піч до стіни і не закривати трубу.

У цій печі є підсвічування, яке можна відключити. Протягом 4 хвилин можна приготувати шість рум'яних піц або коржів діаметром 34 см. Перед приготуванням піци необхідно заздалегідь встановити температуру нагріву печі.

Випікати піцу можна як на ґратчастому скрині, так і на керамічному поді. Протягом 2-10хв. виходить смачна гаряча піца, свіжа та ароматна.