Печь для пиццы FROSTY M6L

Печь для приготовления пиццы FROSTY M6L

Однокамерная печь для пиццы Frosty - это тепловое оборудование непрерывного действия, с помощью которого производится выпечка пиццы, запекание сендвичей, гамбургеров и приготовления других изделий из теста, требующих термической обработки. Этот современный и высокопроизводительный агрегат незаменим на профессииональной кухне ресторана, кафе, заведений общественного питания и фаст-фуда. 

Нагрев печи происходит за счет электрических ТЕНов, которые расположены сверху и снизу под керамическим подом. Регулировать температуру внутри камеры можно с помощью аналоговых термостатов. Для каждого нагревательного элемента установлен индивидуальный термостат с диапазоном от +50...+450 °С. 

Корпус изготовлен из окрашенной стали, камера и фасад печи из нержавеющей стали. Дно камеры выложено огнеупорным керамическим камнем, благодаря этому выпечка пропекается равномерно до хрустящей корочки.

Предусмотрена дверь с удобной ручкой и смотровое окно из закаленного двойного стекла, чтоб проследить приготовление пиццы в течение всего времени. Оборудование оснащено задней трубой для выхода пара, поэтому необходимо помнить, что не нужно придвигать печь вплотную к стене и не закрывать трубу. 

В данной печи имеется подсветка, которую всегда можно отключить. В течение 4 минут, можно приготовить шесть румяных пицц или лепешек диаметром 34 см. Перед приготовлением пиццы, необходимо заранее установить температуру нагрева печи.

Выпекать пиццу можно как на решетчатом скрине, так и на керамическом поде. В течение 2-10мин. получается вкусная горячая пицца, свежая и ароматная.