Піч конвекційна Fimar FN/423M-MV газ

Опис газової конвекційної печі (конвектомат) Fimar FN/423M-MV

Конвекційні печі (конвектомати) - професійне теплове обладнання для приготування страв різного ступеня складності, від м'яса та риби до хлібобулочних виробів із хрусткою скоринкою. Ці печі компактні та прості в обслуговуванні.
Печі конвекційні та розстоювальні шафи Fimar є надійним, високотехнологічним та довговічним обладнанням, призначеним для використання на різних підприємствах громадського харчування. Обладнання провадиться в Італії.

Опис конвекційної печі Fimar FN 423M-MV

• Корпус із нержавіючої сталі
• таймер 0...120 хвилин
• термостат 50...270°C
• внутрішнє підсвічування
• двері з подвійним склопакетом
• знімне внутрішнє скло
• знімні напрямні опори для деко
• вставний ущільнювач дверцят
• піддон для збору конденсату.

Технічні характеристики газової конвекційної печі (конвектомат) Fimar FN/423 M-MV

ПОТУЖНІСТЬ 4 kW
ПІДКЛЮЧЕННЯ 230V/1N/50-60Hz
КАЛОРІЇ 3.450 kcal/h 13.662 BTU/h
ВИТРАТА МЕТАНУ G20 = 0,42 m3/h G25 = 0,49 m3/h
ПІД'ЄДНАННЯ ГАЗУ 1/2“ G
ПАРІЛЬКИ N° 01
РАЗОМ ПІЧНОЇ КАМЕРИ 4 x GN2/3 P=75mm
РОБОЧА ТЕМПЕРАТУРА 0...270°C
РОЗМІРИ 620x645x615h
ВАГА НЕТТО 38 Kg
ВАГА БРУТТo 45 Kg
РОЗМІРИ УПАКОВКИ 680X680x710h
ОБСЯГ УПАКОВКИ 0,328 m3

FN423M/MV-G/GV : Місткість 4 GN2/3 з кроком 75 мм, 1 відцентровий вентилятор, автоматичний зволожувач з регулятором потужності для
мод. FN423GV-MV - перемикач функцій на 3 поз. (Розморожування, конвекційне нагрівання, гриль).

    Каталог Fimar.pdf

Корисні статті:

1. Конвекційна піч