Плита Apach Aprg-77FG

Опис плити Apach Aprg-77FG:

Основною перевагою газових плит перед електричними є порівняльна дешевизна джерела енергії – газу. Крім того, газова конфорка, на відміну від «млинця» електроплити, відразу почне нагрівати посуд, що скорочує час приготування.
Ще одна перевага газових плит - відсутність обмежень на форму днища посуду - вона не обов'язково повинна бути рівною, щоб прилягати до поверхні конфорки, як у електричних плит. Крім того, компактні газові плити можуть працювати від балонного газу, що дозволяє використовувати їх у кейтерингу, на виїзних заходах та ін.
Є у газових плит та недоліки – складніше підтримувати чистоту конфорок та контролювати безпеку експлуатації. Крім того, до газових плит пред'являються більш жорсткі вимоги щодо умов розміщення та використання. Оскільки газова плита виділяє багато тепла під час роботи, над нею обов'язково має бути розміщена витяжна парасолька.
Газові плити випускаються як із відкритими, так і із закритими джерелами нагріву. У разі над пальниками розташовується суцільна металева нагрівальна поверхня, на яку ставиться посуд. Відкриті конфорки позбавлені інерційності нагріву і дозволяють швидко змінювати його інтенсивність регулювання полум'я.

Технічні характеристики Apach Aprg-77FG:

4-х конфоркова плита
2 конфорки потужністю 3,5 кВт, 2 конфорки - 6 кВт
Знімні чавунні пальники з вбудованим стабілізатором полум'я
Грати над пальниками плити виготовлені з глазурованого сірого чавуну.
Газова духовка із закругленими краями
Розмір духовки – 560х660х310 мм
Підходить для роботи з гастроємностями GN 2/1
Потужність духовки - 6 кВт
Габарити – 700х700х850 мм
Загальна потужність – 25 кВт

Корисні статті:

Газові плити

Про компанію Apach