Плита Apach Aprg-77FG

Описание плиты Apach Aprg-77FG:

Основным преимуществом газовых плит перед электрическими является сравнительная дешевизна источника энергии – природного газа. Кроме того, газовая конфорка, в отличие от «блина» электроплиты, сразу же начинет нагревать посуду, что сокращает время приготовления.
Еще одно преимущество газовых плит - отсутствие ограничений на форму днища посуды – оно не обязательно должно быть ровным чтобы прилегать к поверхности конфорки, как у электрических плит. Кроме того, компактные газовые плиты могут работать от баллонного газа, что позволяет использовать их в кейтеринге, на выездных мероприятиях и пр.
Есть у газовых плит и недостатки – сложнее поддерживать чистоту конфорок и контролировать безопасность эксплуатации. Кроме того, к газовым плитам предъявляются более жесткие требования в плане условий размещения и использования. Поскольку газовая плита выделяет много тепла при работе, над ней обязательно должен быть размещен вытяжной зонт.
Газовые плиты выпускаются как с открытыми, так и с закрытыми источниками нагрева. В последнем случае над горелками располагается сплошная металлическая нагревательная поверхность, на которую ставится посуда. Открытые конфорки лишены инерционности нагрева и позволяют быстро менять его интенсивность регулировкой пламени.

Технические характеристики Apach Aprg-77FG:

4-х конфорочная плита
2 конфорки мощностью 3,5 кВт, 2 конфорки - 6 кВт
Cъемными чугунные горелки со встроенным стабилизатором пламени
Решетки над горелками плиты изготовлены из глазированного серого чугуна
Газовая духовка с закругленными краями
Размер духовки - 560х660х310 мм
Подходит для работы с гастроемкостями GN 2/1
Мощность духовки - 6 кВт
Габариты - 700х700х850 мм
Общая мощность - 25 кВт

Полезные статьи:

Газовые плиты

О компании Apach