Плита газова Hendi 225882

Професійна кухонна плита Hendi 225882:

Газова плита Hendi 225882 - універсальне кухонне обладнання, яке широко і багатофункціонально використовується на кухнях громадського харчування: кафе, барах, їдальнях та ін. 

Плита газова виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі 18/10, яка характеризується високою кислотостійкістю та корозійностійкістю, здатна витримувати короткострокове підвищення температури до 900 градусів за Цельсієм.

На передній панелі плита оснащена приладовим відсіком, на якому виведені ергономічні та температуростійкі регулятори подачі газу, завдяки їм можна задавати інтенсивність нагріву, а також кнопка запалювання, лімб терморегулятора та пускова кнопка приладів автоматики.

Зверху обладнана чотирма знімними чавунними конфорками з камерами згоряння, в кожній з них вбудований пальник з насадкою і стаціонарний запальник.

• 2 конфорки по 3,5 кВт
• 2 конфорка 6 кВт

Контроль безпеки в експлуатації здійснюється системою "газ-контролю", яка автоматично припиняє подачу газу в пальник під час погашення полум'я. Ця система складається з термопари та електромагнітного клапана-відсікача. Перша розпізнає перепад температур, друга - перекриває газопідвідну трубку.

• Термостат - дозволяє встановити з високою точністю значення температури, а також отримати інформацію про стан роботи камери та про аварійні відмови системи.

Окремо кожна конфорка має решітки-опори, які виготовлені з чавуну. Чавунні решітки забезпечують рівномірний розподіл температури в місці горіння, тим самим запобігаючи надмірному нагріванню простору всередині промислової газової плити Hendi - це збільшує термін експлуатації робочих елементів. Також чавунні опори ідеально підійдуть для додаткової акумуляції теплового випромінювання та для стабільного розміщення великого посуду (максимальний діаметр: 120-300 мм.).

Професійна газова плита як нижній модуль оснащена електричною конвекційною шафою для смаження.

Духова шафа газової 4-ти конфорочної плити виконана у вигляді двостінного короба з емальованої сталі. Розмір духовки – 680х370х(Н)350 мм.

Лицьова сторона гарячої шафи закривається відкидними глухими дверцятами з ергономічною ручкою.

Всередині робочої камери конвекційної духовки розташовано 4 пари напрямних (відстань між рівнями = 75 мм), на яких розміщують решітки або гастронормовані деко GN1/1.

У комплекті 1 грати GN 1/1.

Кухонна плита укомплектована електричною духовкою з конвекційним нагріванням - 3 кВт/220В. Режим конвекції дозволяє рівномірно розподілити тепло по всьому об'єму духовки.

Професійна плита для кухні оснащена сталевими ніжками, висоту яких можна регулювати – це практично та гігієнічно у використанні, а головне відповідає нормам СЕС.

Рекомендуємо Вам статті:

Газові плити
Електричні плити