Плита індукційна Orest CESIn-2

Професійна індукційна плита Orest CESIn-2

Двохконфоркова підлогова індукційна плита призначена для приготування страв у наплитному посуді на кухнях ресторанів, барів, кафе, на підприємствах громадського харчування та торгівлі.

Індукційна конфорка включається відразу після установки на неї посуду і вимикається, коли його прибирають. Тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.

Плита обладнана електроним таймером до 180 хвилин, захистом від перегріву і сенсорною панеллю управління з активними джойстиками, в діапазоні температур від 60 до 280 ° С.

Корпус плити виготовлений з високоякісної нержавіючої зграї, поверхня виконана зі скла, максимальне навантаження на скло 60 кг. У процесі роботи нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною.

Для цієї плити підходить спеціальний посуд з феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунна або з особливої сталі посуд.

Необхідно знати, що для індукційної плити не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Індукційні зони діаметром по 225 мм та потужністю 3,5 кВт кожна, 11 рівнів потужності.

Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається, і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму.

Регульовані ніжки для висоти.

Корисна стаття:

Индукционная плита: преимущества и недостатки.