Плита індукційна Airhot IP3500 D

Професійна індукційна плита Airhot IP3500 D

Двоконфорочна індукційна плита призначена для приготування страв у наплитному посуді на кухнях ресторанів, барів, кафе, на підприємствах громадського харчування та торгівлі.

Плита дозволяє нагрівати продукти у кілька разів швидше, ніж інші плити, також дозволяє скоротити витрати електроенергії та небезпеку травмування персоналу.

Каркас виконаний із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, яка характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю, здатна витримувати підняття температури до 900 градусів.

Поверхня плити виконана зі склокераміки, яка має підвищену міцність, твердість, хімічну стійкість, високу температуру розм'якшення до 1500 градусів, а найголовніше не боїться різких перепадів температур.

У процесі роботи плита гріє виключно посуд, який розміщений на ній, при цьому посуд повинен бути спеціальним, з феромагнітним дном, що має властивість намагнічуватися.

Важливо знати, що при використанні скляного або керамічного посуду нагрівання не відбуватиметься, а використовуючи посуд з алюмінію або латуні - нагрівання буде дуже слабким.

Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26 см. Електронний таймер 3 години, максимальне навантаження на робочу поверхню плити складає 20 кг.

Потужна активна система охолодження плати керування з двома окремими вентиляторами Температурний режим від +60 до + 240ºС.

Сенсорна панель управління обладнання та LED-дисплей.

Рівні потужності індукційної плити 2-х конфорок:

• 500Вт, 800Вт, 1000Вт, 1200Вт, 1400Вт, 1600Вт, 1800Вт
• 500Вт, 800Вт, 1000Вт, 1300Вт, 1500Вт, 1700Вт

Корисні статті:

Індукційні плити