Індукційна плита Airhot IP-3500

Індукційна плита Airhot IP-3500

Індукційна плита відноситься до професійного кухонного обладнання. Цей кухонний інвентар є незамінним та універсальним на кожній кухні, і ідеально підійде для використання у професійних ресторанах та кафе.

Плита дозволяє нагрівати продукти у кілька разів швидше, ніж інші плити, також дозволяє скоротити витрати електроенергії та небезпеку травмування персоналу.

Каркас виконаний із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, яка характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю, здатна витримувати підняття температури до 900 градусів.

Поверхня складається зі склокераміки, яка має підвищену міцність, твердість, високу температуру розм'якшення до 1500 градусів, а найголовніше не боїться різких перепадів температур.

У процесі роботи плита гріє виключно посуд, який розміщений на ній, при цьому посуд повинен бути спеціальним, з феромагнітним дном, що має властивість намагнічуватися.

Важливо знати, що при використанні скляного або керамічного посуду нагрівання не відбуватиметься, а використовуючи посуд з алюмінію або латуні - нагрівання буде дуже слабким.

Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26 см. Електронний таймер із зворотним відліком до 60 хвилин. Потужна активна система охолодження плати з роздільними вентиляторами. Температурний режим від +60 до +240?

Корисні статті:

Індукційні плити