Індукційна плита Airhot IP7000 D

Індукційна плита Airhot IP7000 D

Індукційна плита відноситься до професійного кухонного обладнання. Цей кухонний інвентар є незамінним і універсальним на кожній кухні, і ідеально підійде для використання в професійних ресторанах і кафе.

Плита дозволяє нагрівати продукти в кілька разів швидше, ніж інші плити, також дозволяє скоротити витрати електроенергії і небезпека травмування персоналу.

Каркас виконаний з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, яка характеризується високою кислотостійкої і корозійностійких, здатна витримувати підняття температури до 900 градусів, має 8 температурних режимів: 60℃, 100℃, 120℃, 140℃, 160℃, 180℃, 200℃, 240℃.

Поверхня складається з склокераміки, яка має підвищену міцність, твердістю, високою температурою розм'якшення до 1500 градусів, а найголовніше не боїться різких перепадів температур.

В процесі роботи плита гріє виключно посуд, яка розміщена на ній, при цьому, посуд повинна бути спеціальної, з феромагнітним дном, що має властивість намагнічуватися.

Важливо знати, що при використанні скляної або керамічного посуду, нагрівання відбуватися не буде, а використовуючи посуд з алюмінію або латуні - нагрів буде дуже слабким.

Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26 см.Електронний таймер зі зворотнім відліком до 3 годин. Потужна активна система охолодження плати управління з роздільними вентиляторами. Температурний режим від +60 до + 240ºС.

Має 8 рівнів потужності: 400Вт, 800Вт, 1200Вт, 1600Вт, 2000Вт, 2400Вт, 2800Вт, 3500Вт, імпульсний режим: 400Вт и 800 Вт.

Корисні статті:

Индукционные плиты