Поверхня для смаження HURAKAN HKN-PSR550

Рифлена поверхня для смаження HURAKAN HKN-PSR550

Поверхня для смаження або fry-top ("фрай-топ") - це один з виду грильового обладнання. Призначена для приготування на суцільній поверхні однотипних виробів з м'яса, риби та овочів: відбивних, котлет, біфштексів, смаженого філе.

Ідеально підходить для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе, бістро та інших закладів громадського харчування.

Плита виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі, робоча поверхня має рифлену поверхню, що сприяє гарному та рівномірному малюнку гриля.

При готуванні на гриль плиті Хуракан використовується набагато менше олії та продукти не прилипають до поверхні під час смаження. Модель оснащена лотком для збирання жиру.

Поверхня електричної сковороди по периметру обладнана бортами, які дозволяють уникнути розбризкування жиру під час смаження. Завдяки термостату, що регулюється, можна виставити необхідну температуру смаження того чи іншого продукту, діапазон якого від 50-300°C.

Поверхня для смаження проста і надійна у використанні і легко піддається санітарній обробці.

Порівняльна характеристика інших моделей Hurakan:

Інструкція та сертифікат   якості для ознайомлення

Стаття, що рекомендується:

Гриль обладнання, частина 1
Гриль обладнання, частина 2