GGM Gastro - німецький виробник промислового обладнання для професійних кухонь різноманітних закладів громадського харчування з 2004 року. Різноманітний асортимент компанії вирізняється високою якістю, зносостійкістю та тривалим терміном експлуатації.
Поверхня для смаження або fry-top ("фрай-топ") - це один з виду грильового обладнання. Призначена для приготування на суцільній поверхні однотипних виробів з м'яса, риби та овочів: відбивних, котлет, біфштексів, смаженого філе. Ідеально підходить для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе, бістро та інших закладів громадського харчування. Поверхня для смаження проста і надійна у використанні і легко піддається санітарній обробці.
Апарат виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, робоча поверхня має гладку поверхню та дозволяє готувати страви у власному соку з красивою та рівномірною скоринкою.
• Регулювання потужності нагріву.
• Електричне запалювання
• Велике та мале полум'я
• Захист від розбризкування
• Запобіжний термостат
Поверхня газової плити по периметру обладнана бортами, які дозволяють уникнути розбризкування жиру під час смаження.
• Потужність: 3,10 kW з газом пропаном.
• Потужність: 2,90 kW для природного газу.
• Налаштовано на газ пропан.
• Форсунки на природному газі в комплекті поставки.
Країна-виробник - Німеччина
1 зона нагріву.
Тип поверхні - гладка.
Тип підключення - газовий.
Вага (нетто) - 16 кг
Габарити (нетто) - 420x510x235 мм
Габарити (брутто) - 550x605x305 мм
Поверхня для гриля - 1 Пальник
Розмір робочої поверхні: 430x380 мм
Знімний піддон для збору масла жиру.
Матеріал корпусу та поверхні: нержавіюча сатинована сталь.
Захист від розбризкування.
Гумові ніжки для забезпечення стійкості.
Товар має маркування CE відповідно до директив ЄС.