Прес для піци Hendi 226513

Піца прес Hendi 226513

Формувальник піци Hendi 226513 - електромеханічне обладнання, яке призначене для швидкого та якісного приготування, із тестової заготовки, основи для піци. Тісто прес для піци завдяки своїй автоматизації дозволить за короткий час сформувати велику кількість основ - ідеально підійде для піцерій, ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування.

Корпус преса для піци 33, виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, якій характерні висока фізична і хімічна стійкості.

Верхній і нижній диски, що формують, виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304.

• d(верхнього диска) = 330 мм
• d(нижнього диска) = 450 мм

Верхній диск прикріплений до корпусу та є нерухомим, усередині нього розташовані ТЕНи, які нагрівають нижню поліровану поверхню. Для безпеки працюючого персоналу та для гігієнічності верхній диск оснащений рухомим захисним екраном.

Нижній диск, що формує, прикріплений до гідравлічного підйомника. За рахунок цього можна регулювати товщину основи для піци. Усередині нижнього диска розташовані ТЕНи, які нагрівають верхню поліровану поверхню.

Гарячий прес для піци оснащений електромеханічною панеллю управління, на якій передбачені кнопка вкл./викл., незалежні регулятори температури для верхнього і нижнього диска, що формує, а також регулятори товщини основи і часу пресування тесту. Всі функції, що виконуються, відображаються на цифрових дисплеях (для кожного диска свій екран) і підсвічується світловими індикаторами.