Прес для піци FROSTY PF 33L
- Діаметр піци, см33
- Вага заготівлі, г.від 130 до 250
- Потужність, кВт4,75
- Напруга, В380В/3Ф
- Ширина, мм 590
- Глибина, мм 470
- Висота, мм 830
Прес для формування краси FROSTY PF 33L
Механічний прес для піци Frosty використовуються для отримання круглої тестової основи для піци (краста) різної товщини та розміру. Дає можливість легко прискорити процес приготування піци у великих кількостях. Це обладнання незамінне на кухні піцерій, кафе, фаст-фудів.
Прес для піци дозволяє формувати круглу основу із тіста для піци діаметром 33 см без кромки. Дві робочі сталеві поверхні, що нагріваються, виконані з нержавіючої сталі. Прес дає можливість змінювати товщину шару тіста для задоволення різних вимог.
Оснащений терморегулятором, знімними захисними ґратами із двох сторін. та механічним приводом. При відкритій рершетка робота преса блокується. Час формування однієї заготівлі становить трохи більше 9 сек.
Діаметр кульки при стисканні повинен бути від 130г до 250г, який розташовується між двома поверхнями. Алюмінієві диски з антипригарним покриттям, регулювання товщини. Напруга апарату. 380В потужність. 4.75кВт.