пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, пр-т Валерія Лобановського, 54
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876
53121
Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
53121
Немає у наявності

Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876

Ціна: 53121
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Розміри листа, см33х46
  • Кількість деко, шт8
Код: 13030
Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Опис шафи Bartscher FB 833HO 206.876:

Вистоювання - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випіканням. Вуглекислий газ, що виділяється при цьому, розпушує тісто, збільшуючи його обсяг в 2-2,5 рази. Вистоювання має проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів та відносною вологістю 75-80%. Розстоювальні шафи призначені для вистоювання як свіжосформованих виробів, так і швидкозаморожених напівфабрикатів із дріжджового тіста.

Технічні характеристики розстоєчної шафи Bartscher   FB 833HO 206.876:

Корпус - нержавіюча сталь
Температурний режим - 0-90 °C
Розміри - Ш 650 х Г 770x 900 мм
Робочі розміри – 8 (330 х 460мм)
Відстань між листами - 70 мм
Загальна потужність - 1,5 кВт/230 В
Вага – 25 кг

Корисні статті:


Компанія Bartscher

Разом з Розстоювальна шафа Bartscher FB 833HO 206.876 також купують
Пароконвектомати
Конвекційні печі
Тісторозкатувальні машини
Планетарні міксери
Кухонний та допоміжний інвентар
Професійні кухонні ножі
Сита та ножі для тіста
Допоміжний інвентар
Деко
Силіконові форми
Кухонні ваги