Шафа шокового охолодження та заморозки Apach SH03
- Кількість рівнів3
Шафа шокового охолодження та заморозки Apach SH03
Ефективно оптимізувати роботу ресторанів та різних підприємств громадського харчування, виробництв, розрахованих на великі обсяги продуктів, вам допоможе незамінне обладнання, таке як шафа шокового охолодження та заморожування для кейтерингу або точок з фастфудом, виробництв з широким асортиментом напівфабрикатів високого ступеня готовності.
Шокова заморозка допоможе зберегти продукти в готовому стані на тривалі терміни, дотримуючись високих гігієнічних норм.
Рибні та м'ясні напівфабрикати, булочки та тісто, ягоди, фрукти, овочі зберігають свої поживні властивості та смак на весь період зберігання.
Характеристики:
Габаритні розміри (ДхШхВ): 750х740х720 мм.
Розміри камери (ДхШхВ): 600х400х280 мм.
Місткість: GN1/1 – 3 шт або деко 600х400 – 3 шт.
Продуктивність:
- від + 70 ° С до + 3 ° С -14 кг,
- від + 70 ° С до -18 ° С -11 кг.
Відстань між деками -70 см.
Потужність – 1150 Вт.
Напруга - 220 В.
Термощуп