Сковорода чавунна з емальованим покриттям Lodge ES11S33

Сковорода універсальна синя Lodge ES11S33

Чавунна сковорода відноситься до сегменту професійної наплитной посуду для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування.

Чавунний посуд можна використовувати як для довгого гасіння на слабкому вогні, так і для швидкого підсмажування їжі. Чавун легко витримує високу температуру і не піддається деформації.

У чавунному посуді можна смажити стейки, рибу, птицю, пасерувати овочі, гасити рагу, готувати підливи і гуляші.

Емальований чавун є традиційно високоміцним, екологічно чистим матеріалом і використовується для приготування рибних, м'ясних страв, сирні запіканки, м'ясо з овочами, сирний гратен з креветками і багато іншого.

Щільно закривається кришка з унікальними виступами створює під час приготування їжі ефект дощу, завдяки чому м'ясо виходить ніжним, а овочі м'якими. Його головною особливістю є те, що емаль наноситься як з внутрішньої, так і з зовнішнього боку виробу.

Причому, чим довше і частіше ви користуєтеся цією посудом, тим краще стають її властивості.

Для більшої зручності сковорода має дві ручки - довгу, основну і компактну, допоміжну, з їх допомогою сковороду можна без праці переміщати

Корпус і ручка виготовлені з чавуну, який дуже міцний і довговічний. Також чавун - це екологічно чистий і безпечний матеріал, який не виділяє токсичних речовин в процесі смаження.

Не можна мити її в посудомийній машині, протирати насухо після миття в теплій воді. Необхідно використовувати в готуванні невелику кількість рослинного масла.

Розмір: 280х45 мм

Рекомендуємо Вам статті:

Профессиональная наплитная посуда

Уход за наплитной посудой