Сковорода електрична Bartscher А150.155

Опис електричної сковороди Bartscher А150.155:

Промислова сковорода - це обладнання для смаження, що є горизонтальною поверхнею, на якій продукт нагрівається за рахунок тепла, що надходить знизу. Джерелом тепла є газові пальники або ТЕНи (нагрівальні елементи). Поверхня, де готується продукт, називається робочої.

Використання сковороди для теплової обробки продуктів здатне покращити їх смак, зовнішній вигляд та аромат, як це відбувається при смаженні м'яса або тостів. Деякі продукти, наприклад, картопля, стають розсипчастими і набувають апетитної хрумкої скоринки, а куряче м'ясо або біфштекс стають м'якшими та ароматними.

• Постачається з кришкою з н/сталі зі склом
• Антипригарне покриття

Технічні характеристики електричної сковороди:

Діаметр зовнішній – 55 см
Загальна висота – 19.5 см
Висота всередині – 6 см
Загальна потужність - 1,6 кВт/230 В
Вага – 6.5 кг

Корисні статті:

• Професійні сковороди: види та використання
• Вибір сковороди