Сковорода електрическая Bartscher А150.155

Описание сковороды электрической Bartscher А150.155:

Промышленная сковорода  - это оборудование для жарки, представляющее собой горизонтальную поверхность, на которой продукт нагревается за счет тепла, поступающего снизу. Источником тепла служат газовые горелки или ТЭНы (нагревательные элементы).  Поверхность, на которой готовится продукт, называется рабочей.

Использование сковороды для тепловой обработки продуктов способно улучшить их вкус, внешний вид и аромат, как это происходит при жарке мяса или тостов. Некоторые продукты, например, картофель, становятся рассыпчатыми и приобретают аппетитную хрустящую корочку, а куриное мясо или бифштекс становятся более мягкими и ароматными.

• Поставляется с крышкой из н/стали со стеклом
• Антипригарное покрытие

Технические характеристики сковороды электрической:

Диаметр внешний - 55 см
Общая высота - 19.5 см
Высота внутри - 6 см
Общая мощность - 1,6 кВт / 230 В
Вес - 6.5 кг

Полезные статьи:

• Профессиональные сковороды: виды и использование
• Выбор сковороды